Chuyến du ngoạn Đà Bắc ngày cuối thu

Tôi đã lênh đênh trên dòng sông Đà thanh bình, đạp xe khám phá những cánh rừng xanh ngắt và trải nghiệm cuộc sống cùng người dân tộc Mường trong chuyến đi đến Đà Bắc những ngày cuối thu.

< Trên cung đường đến với Đà Bắc, bạn sẽ được dịp ngắm nhìn núi non hùng vĩ dọc sông Đà.

Đà Bắc là một vùng đất thuộc tỉnh Hòa Bình, cách Hà Nội khoảng 100 km. Tọa lạc giữa lòng sông Đà, nơi đây nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, và tôi đặc biệt ấn tượng với không khí thoáng đãng cùng sự hiếu khách của người dân.

< Khung cảnh mênh mông của đất trời Đà Bắc vào những ngày cuối thu mát dịu sẽ mang lại cho du khách cảm giác yên bình và tự tại.

Vào những ngày cuối thu, khi cái nóng bắt đầu dịu hẳn, tôi đã dành thời gian ngao du đến mảnh đất này với mục đích quên đi khói bụi thành thị, cũng như tìm kiếm những kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi.
Dulichgo
Điều đầu tiên khiến tôi thích thú khi đến đây có lẽ là việc ở homestay với các gia đình người Mường trong thị trấn.

< Món cá nướng sông Đà hấp dẫn du khách thập phương.

Dù chỉ là một huyện miền núi, nhưng loại hình dịch vụ này lại rất phát triển. Kiến trúc nhà ở của khu homestay từ cổng chào, nhà bếp, khu vệ sinh cho đến phòng ngủ đểu được thiết kế đơn giản từ gỗ, tre,  nứa, nhưng lại thể hiện được sự sáng tạo, khiến tôi phần nào liên tưởng đến một căn nhà mang hơi hướng châu Âu.

Vì là một người yêu thích thiên nhiên, muốn hòa với những gì trong lành nhất, tôi quyết định đạp xe quanh các bản làng. Những con đường len lỏi giữa hàng tre, bên cạnh dòng chảy hiền hòa của sông Đà tạo nên bức tranh làng quê đầy sống động. Đôi khi trên đường đi, tôi nhìn thấy vài con dốc hiện ra bất ngờ tạo cảm giác phấn khích kỳ lạ.

< Một suất ăn tối có giá trung bình 120.000 đồng.
Dulichgo
Khi đến một vùng đất mới, một hoạt động tôi không bao giờ bỏ lỡ chính là thưởng thức các món ăn dân dã mang hương vị địa phương. Đặc sản ở đây phải kể đến món cá nướng sông Đà. Cá nướng được bày trên vài tấm lá chuối xanh, kèm theo lá lốt, lá sấu và lá mơ trông vô cùng bắt mắt. Vị mặn mòi của muối cùng với mùi thơm lừng của cá làm tôi mê mẩn. Rồi khi ngồi xuống thưởng thức món ăn hấp dẫn này, tôi còn được người dân kể những câu chuyện thú vị đến nỗi quên đi thời gian của mình.

Màn đêm bắt đầu xuống núi, không gian xung quanh trở nên tĩnh mịch, tôi nhìn thấy rõ khung cảnh yên ả của một làng quê. Trong đầu tôi lúc này như vang lên bản nhạc vui tai với sự hòa quyện của núi rừng và tiếng kêu của các loại côn trùng. Nhấp vài chén rượu nồng cùng người bạn đồng hành càng khiến cho tôi chẳng muốn về và quên đi cơn gió se lạnh.

< Khung cảnh Đà Bắc nhìn từ trên cao.

Đây chỉ là vài trải nghiệm nho nhỏ của tôi khi đặt chân đến Đà Bắc những ngày cuối thu. Nếu bạn muốn đến đây để có kỷ niệm riêng của mình, hãy chọn hướng đi theo quốc lộ 6 qua thành phố Hòa Bình, rồi về thị trấn Đà Bắc.

Hoặc bạn cũng có thể đi từ đại lộ Thăng Long, thẳng đến Đá Chông, phà Hợp Thịnh, thị trấn Đà Bắc. Đoạn đường từ Chẹ tới Hợp Thịnh dài khoảng 20 km và bạn cũng có thể nghỉ chân cũng như ghi lại những khoảnh khắc đẹp ở đây.

Theo Phong Vinh (Dulich.Vnexpress)
Du lịch, GO!

Bãi biển Quang Phú (Quảng Bình)

Bãi biển Quang Phú thuộc huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình. Huyện có ranh giới phía bắc giáp tỉnh Hà Tĩnh qua Đèo Ngang, phía nam giáp thị xã Ba Đồn, phía tây giáp với huyện Tuyên Hóa và phía đông giáp với biển đông có chiều dài bờ biển khoảng 35 km với môi trường sạch đẹp, chạy dọc theo các xã Quảng Đông, Cảnh Dương, Quảng Phú, Quảng Xuân. Đường Quốc lộ 1A chạy từ Đèo Ngang đến sông Gianh dài 34 km.

Biển Quang Phú nằm cách cửa Nhật Lệ khoảng chừng 3 cây số về phía bắc, cách thành phố Đồng Hới 4 km về phía Đông Bắc, là sự trải dài của biển Nhật Lệ. Bãi biển ở đây rất đẹp, phía trên là những cồn cát cao ngất, vàng óng ả chạy dọc theo biển hàng cây số, là nơi hò hẹn cực kỳ lãng mạn của các cặp tình nhân và là sự lựa chọn đầu tiên của các cặp tân hôn khi làm album ảnh cưới.

< Đồi cát Quang Phú phía trong ngút ngàn.

Bãi biển Quang Phú có rừng phi lao xanh mát với bãi cát trắng dài phẳng mịn. Điều đặc biệt của biển Quang Phú là ở ngay chính giữa bãi tắm có một dòng suối nước ngọt từ rừng phi lao đổ về trong mát. Biển tại đây khá nông, từ mép nước ra đến nơi có mực nước sâu ngang cổ có chiều dài khoảng hơn trăm mét, lại không có các hủm sâu sát bờ như các bãi biển khác (như biển Nhật Lệ và Bảo Ninh...), nên rất an toàn và là sự lựa chọn số một của người dân trong vùng cũng như du khách thập phương khi về đây tắm biển.

< Khách đến tắm biển vào cuối tuần.

Du khách đến nghỉ ngơi tắm biển lại có cơ hội được thăm chứng tích chiến tranh Trận địa pháo Quang Phú bằng chứng sinh động về tinh thần quả cảm kiên cường bám trụ vùng biển quê hương của quân và dân Quảng Bình, tham quan di tích khảo cổ học Bàu Tró của người nguyên thuỷ thời kỳ đồ đá cách đây 5.000 năm, thăm xã Bảo Ninh – quê hương Mẹ Suốt anh hùng.
Dulichgo
Biển Quang Phú có rừng phi lao chắn cát xanh tốt đã hàng chục năm tuổi. Bãi biển Quang Phú khá làn, từ mép nước ra đến nơi có mực nước sâu ngang cổ có chiều dài khoảng hơn trăm mét, lại không có các hủm sâu sát bờ như các bãi biển khác (như biển Nhật Lệ và Bảo Ninh chẳng hạn), nên là sự lựa chọn số một của người dân trong vùng cũng như du khách thập phương khi về đây tắm biển.

< Leo lên đồi cát đón gió lộng...

Ngoài ra, biển Quang Phú còn nổi tiếng khắp nơi bởi ở đây có nhiều loại hải sản hảo hạng như đẻn biển, tôm hùm, cua, ghẹ, nghêu, ốc hương, mực, cá mú .v.v. và rất nhiều loại hải sản khác được đánh bắt đưa lên bán ngay trong buổi (chứ đừng nói trong ngày) nên rất tươi ngon.

Nhiều người cho rằng vì biển Quang Phú nằm gần cửa Nhật Lệ, hàng ngày được con sông này cung cấp nhiều khoáng chất và phù du nên cá tôm ở vùng biển này nhiều hơn, thơm ngon hơn các vùng khác. Và cũng có thể vì lẽ đó mà bãi biển Quang Phú còn là nơi có nhiều cá đuối hơn các bãi biển khác ở Quảng Bình chăng?

- Địa điểm:  Xã Quang Phú – Thành phố Đồng Hới – Tỉnh Quảng Bình.

Đường đến: Bằng 3 loại phương tiện: đường bộ, đường sắt và đường hàng không.
Dulichgo
+ Đường sắt: Từ Hà Nội (Thành phố Hồ Chí Minh) – Ga Đồng Hới. Từ Thành phố Đồng Hới – Biển Quang Phú.

+ Đường bộ: Từ Hà Nội (Thành phố Hồ Chí Minh) – Thành phố Đồng Hới. Từ Thành phố Đồng Hới – Biển Quang Phú.

+ Đường hàng không: Từ Hà Nội (Thành phố Hồ Chí Minh) – Thành phố Đồng Hới. Từ Thành phố Đồng Hới – Biển Quang Phú.

Du lịch, GO! tổng hợp

Tìm về Mái đá bản Mòn

Mái đá bản Mòn là di chỉ Khảo cổ học thuộc xã Thôm Mòn huyện Thuận Châu tỉnh Sơn La.

Di tích ghi lại dấu ấn văn hóa cổ xưa nhất từ thủa bình minh của loài được tìm thấy ở Sơn La do nữ học giả người Pháp bà M.Coolani phát hiện và khai quật tháng 5-6/1927 thu lượm được nhiều loại hình hiện vật quý hiếm. Qua đó khẳng định trên đất Sơn La có người Việt cổ sinh sống. Văn hóa tiền - Sơ sử Sơn La là một mảng màu đặc sắc của cư dân cổ ở miền Tây Bắc Việt Nam.

Di chỉ mái đá bản Mòn có 6 mái đá, tuy nhiên qua quá trình nghiên cứu có 2 mái đá phía Tây và Đông có vết tích cư trú của người Việt cổ.

Những công cụ tìm thấy tại di chỉ gồm có: Bôn tứ giác, rìu có chuôi tra cán, rìu mài toàn thân vát một mặt, đục tứ giác mài nhẵn toàn thân lưỡi vát, vòng tay bằng đá được chế tác bằng kỹ thuật khoan tác lõi, công cụ hình đĩa, phác vật, mảnh tước, phế loại...
Dulichgo
Như vậy tại Mái đá bản Mòn đã có công xưởng chế tác công cụ lao động bằng đá phục vụ cho nhóm cư dân trong vùng qua hình thức trao đổi.

Trong quá trình khai quật tại di chỉ, ngoài việc tìm thấy nhiều loại hiện vật bằng đá; Các nhà nghiên cứu còn phát hiện những mảnh gốm có họa tiết hoa văn phong phú và một số loại hình khác. Tất cả những hiện vật được khai quật tại di chỉ mái đá bản Mòn hiện đang được lưu giữ, trưng bày, giới thiệu tại Bảo tàng tỉnh Sơn La.

Tìm về với di chỉ khảo cổ học Mái đá bản Mòn, du khách không những được tham quan tìm hiểu về lịch sử phát triển của loài người, được tận mắt quan sát những hiện vật là công cụ lao động, đồ trang sức bằng đá, mảnh gốm...
Dulichgo
Tất cả đã tái hiện một phần cuộc sống của cư dân cổ cư trú dưới Mái đá bản Mòn... và ngắm cảnh đẹp của mái đá là ngôi nhà chung của người Việt cổ; Du khách sẽ được tận hưởng không khí trong lành, tham quan bản Mòn là bản văn hóa đậm nét truyền thống với hương vị ẩm thực vùng Tây Bắc và điệu xòe với lời hát inh lả ơi làm sao xuyến lòng người.

Theo Sơn La Tourism
Du lịch, GO

Đường về Hải Lý

(TTO) - Bức ảnh nhà thờ đổ ở Hải Lý ám ảnh tôi trong một thời gian rất dài, để không biết bao lần đã lên kế hoạch với bạn đồng hành mà rồi đành lỗi hẹn. Để rồi, hôm nay xứ đạo “đãi người”...

Chúng tôi đi về phía nam, không bản đồ, không lịch trình, không địa danh nào cụ thể. Chỉ biết, chuyến đi ngẫu hứng về Hải Lý sẽ bắt đầu bằng một cái tên danh tiếng: nhà thờ chính tòa Phát Diệm ở thị trấn Kim Sơn, Ninh Bình nằm cách Hà Nội chừng 120km. Sau vài lần hỏi đường chúng tôi cũng tìm tới được bờ sông Ân.

1. Ký ức tôi vẫn còn nguyên vẹn một trưa trời cũng đổ mưa, trong một quán ăn lụp xụp ven sông, hình ảnh một cây cầu ngói đặc biệt cũ kỹ im lìm dưới màn mưa mỏng hiện lên, xa xôi như hư như thực, yên ả và thanh bình. Tôi tự hỏi mình liệu con đường hôm nay có đưa tôi về cây cầu ngày ấy?

< Cầu ngói trên sông Ân Giang.

Ở Việt Nam có một số cây cầu ngói khá nổi tiếng được làm bằng gỗ và lợp mái ngói bắc qua sông nhỏ với kiến trúc độc đáo và tinh tế có thể kể tên như: chùa Cầu Hội An, cầu ngói Thanh Toàn (Hương Thủy, Thừa Thiên - Huế), cầu ngói chùa Thầy (Hà Nội) hay cầu ngói chùa Lương, chợ Thượng (cùng ở Nam Định).
Đang mải nghĩ thì nghe bạn kêu lên: “Tới rồi!”. Dừng xe cùng lúc một đoàn xe máy đi phượt đang tham quan chụp ảnh với cây cầu ngói dáng cầu vồng 4 nhịp 12 gian.

Cây cầu mới được tu bổ và sơn lại, mái ngói vẹn nguyên, màu sơn đỏ thẫm. Không còn cái vẻ âu sầu xộc xệch màu thời gian năm nào. Nhưng người dân vẫn xốc xe đạp lên để lại qua hai bên bờ sông. Khách du lịch ghé qua chụp vài bức hình lưu niệm, xôn xao chốc lát rồi trả lại cho cây cầu trăm tuổi sự tĩnh lặng đến nao lòng.
Dulichgo
Từ cây cầu ngói này chạy đến nhà thờ đá không xa, có điều phải rẽ vào một cái ngõ. Khác với cái ngõ vào khá hẹp, khuôn viên nhà thờ chánh tòa Phát Diệm khá rộng lớn với các công trình kiến trúc bằng đá độc đáo được bố trí hợp lý, tạo cảnh quan trang nghiêm và đẹp mắt.

< Một góc nhà thờ chánh tòa Phát Diệm.

Ngoài việc bố trí công trình theo đúng quan niệm “minh đường tụ thủy, hậu đường tọa sơn” (phía trước có dòng nước, phía sau tựa vào núi) thì nhà thờ đá Phát Diệm còn hấp dẫn du khách nhờ sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc nhà thờ Công giáo châu Âu với kiến trúc đình chùa châu Á.
Dulichgo
Sự sáng tạo của linh mục Phêrô Trần Lục cùng các giáo dân trong hơn 30 năm cuối của thế kỷ 18, đầu thế kỷ 19 đã để lại nơi này một trong những nhà thờ đẹp nhất Việt Nam.

Vừa trò chuyện với mấy cô thợ ảnh không có khách trên bậc tam cấp, vừa nghĩ xem đích tới của hành trình sẽ đi đâu. Một cô gợi ý tôi nên ghé thăm nhà thờ Bùi Chu ở Xuân Trường, Nam Định rồi nhiệt tình chỉ đường cho tôi qua đò Mười.

< Nhà thờ đá Phát Diệm.

Rời nhà thờ đá Phát Diệm, xe chạy trên con đường đổ bêtông nhỏ bé xuyên qua những ngôi làng điển hình của miền quê Bắc bộ. Cuối con đường là bến đò Mười thuộc địa phận xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh, Ninh Bình, con đò nối qua bờ kia sông tới xã Nghĩa Sơn, huyện Nghĩa Hưng, Nam Định.

2. Cũng dễ đến sáu, bảy năm tôi mới lại được đi đò qua sông. Không phải những con đò chèo tay nguy hiểm ở những khúc sông vắng vẻ, mà là một bến khách ngang sông văn hóa, an toàn. Chiếc đò khá lớn, có thể chở tới bốn ôtô nhỏ cùng một cơ số khách đi xe máy.

Chợt nhớ cũng trên chuyến đò Mười năm nào, chúng tôi đã từng có chút hoảng hốt khi qua sông cùng với mấy chiếc xe tải chở gạch nặng trịch khiến mép đò mấp mé trong dòng chảy đến đau tim.

< Nhà thờ giáo xứ Quần Phương.
Dulichgo
Sang tới đất Nam Định, tôi tiếp tục hỏi đường đi về giáo phận Bùi Chu. Con đường trải nhựa đẹp đẽ, ngang những cánh đồng thẳng cánh cò bay, những lò gạch tỏa khói lên nền trời xám xịt, ầng ậc nước chỉ chực chờ mưa.

Do có nhiều đường nhánh lại không sử dụng bản đồ chỉ đường tích hợp trên điện thoại nên chúng tôi cứ vừa đi vừa hỏi đường. Thỉnh thoảng lại rẽ nhầm. Chạy một hồi thì tới cầu phao Ninh Cường bắc trên sông Ninh Cơ. Thật thú vị khi vừa lênh đênh qua sông Đáy ở đò Mười, giờ lại được lái xe bập bềnh trên cầu phao.

Tôi gọi Nam Định là xứ đạo, bởi con đường tôi đi hôm ấy chạy qua rất nhiều nhà thờ lớn nhỏ, cái cũ màu thời gian, cái sơn màu vôi mới. Tự nhiên tôi thấy thèm có một bản đồ hướng dẫn tham quan các nhà thờ đẹp của mảnh đất này.

< Nhà thờ đổ trên bờ biển Hải Lý.

Cứ đi qua một nhà thờ lại nghĩ có dừng lại hay không, trăn trở giữa phía trước là Bùi Chu và ở đây giờ này, là một cái tên có thể không nổi tiếng nhưng mới mẻ đang chờ mình khám phá.

Sau nhiều lần dùng dằng, thậm chí đã lái xe qua cả cây cầu nhỏ, tôi quyết định quay xe lại để ghé vào nhà thờ giáo xứ Quần Phương ở Yên Định (Hải Hậu, Nam Định). Nhà thờ mới được sơn màu vàng lộng lẫy và những tấm tranh kính trên khung cửa sổ tầng hai đã hút hồn tôi.

Khung cảnh vắng vẻ, lặng lẽ. Một giáo dân đã già đang cầu nguyện giữa hai hàng ghế trống. Tôi nhắc đám trẻ không gây ồn ào vì chúng đang rất tò mò và phấn khích khi lần đầu tiên được vào nơi cầu nguyện của tín đồ Công giáo.
Dulichgo
3. Cái tên Hải Hậu bất chợt nhắc tôi nhớ về “giấc mơ Hải Lý”, nơi có nhà thờ đổ nằm chơ vơ trên bờ biển. Bùi Chu vẫn còn xa tôi hàng chục cây số, nhưng ngay tại đây, lúc này, những ám ảnh xưa cũ sẽ được tận mắt nhìn thấy và chạm tay vào. Chẳng phải là cái “duyên” đó sao?
Rất gần, chỉ cần chạy theo con đường dẫn ra biển, một bên là làng xóm, một bên là cánh đồng muối, leo lên đê chắn sóng, sẽ thấy giấc mơ tôi đã bỏ lỡ bao năm qua.

Nhà thờ đổ Hải Lý một chiều mưa dông bão tố, gió từ biển thốc vào lạnh buốt. Những con thuyền đậu san sát trên bờ cát, cờ phướn sặc sỡ. Nước biển xâm thực mạnh dọc theo bờ biển xã Hải Lý khiến nhiều công trình ở ngoài đê bị hư hỏng.

Cơn bão số 7 năm 2005 đã phá vỡ nền móng của nhà thờ Trái tim - giáo xứ Xương Điền khiến linh mục và giáo dân phải bỏ nhà thờ cũ chuyển vào sâu bên trong, xây dựng một nhà thờ mới để sinh hoạt.
Dulichgo
Thời gian và biển cả đã đánh sập gần như toàn bộ nhà thờ, chỉ còn sót lại một bộ khung trơ trọi trên bãi biển, mà chắc không lâu trong tương lai, phần đổ nát còn lại ấy cũng sẽ bị nhấn chìm trong nước biển.

Thật kỳ lạ, khi chính vẻ hoang tàn đổ nát của nhà thờ đổ trên biển đã trở thành nét quyến rũ thu hút rất nhiều du khách và các nhiếp ảnh gia tới đây khám phá và sáng tác. Dường như những gì đã mất, sẽ mất sẽ trở nên lay động lòng người và có sức hấp dẫn đến khó tả và gần như không thể giải thích.

Giống như tôi, khi vừa nhìn thấy bức ảnh nhà thờ đổ trên bãi biển Hải Lý trên mạng Internet, tôi đã bị ám ảnh cho đến ngày “gặp duyên”, hôm nay...

Theo Băng Giang (Tuổi Trẻ)
Du lịch, GO!

Nhà thờ đổ bên bờ biển Hải Hậu

Hồ Bản Viết - Một địa chỉ trekking

Hồ Bản Viết là một địa chỉ rất phù hợp với những du khách yêu thích khám phá, trải nghiệm du lịch Trekking...

Cách Khu du lịch thác Bản Giốc – động Ngườm Ngao không xa, hồ Bản Viết là một địa chỉ rất phù hợp với những du khách yêu thích khám phá, trải nghiệm du lịch Trekking. Hồ Bản Viết nằm trong khu vực 2 xóm Bản Viết và Tân Phong thuộc Phong Châu, huyện Trùng Khánh. Hồ rộng 5ha, chia làm 4 nhánh và được bảo bọc bởi những ngọn núi, thảm thực vật phong phú và đa dạng; le lói trên nền thảm thực vật đó là đường giao thông liên thôn xóm uốn lượn nối liền các khu vực cộng đồng dân tộc thiểu số sinh sống quần tụ thành cộng đồng nhỏ xum quanh hồ Bản Viết.

< Một góc của lòng hồ Bản Viết.

Tham quan, khám phá du lịch hồ Bản Viết, du khách có thể đi theo 02 cách: Đi ô tô hoặc xe gắn máy trải nghiệm những cung đường uốn lượt đặc trưng của vùng miền núi, khám phá những vẻ đẹp hoang sơ của hồ trên các góc cạnh và vị trí khác nhau, hoặc có thể leo lên những sườn đồi, núi cao để phóng tầm mắt...
Dulichgo
Cách thứ hai, du khách có thể cùng người dân địa phương trèo trên bè mảng và khám phá quanh khu vực lòng hồ cảm nhận những làn gió thổi tự nhiên thuần khiết và tươi mát cùng chêu đùa với những con sóng nhỏ lăn tăn trên mặt.

< Du khách có thể cùng người dân địa phương trèo trên bè mảng khám phá.

Hồ nước Bản Viết được cải tạo từ những năm 1967, chủ yếu sử dụng cho tưới tiêu, là hồ nước ngọt, khí hậu ở đây ôn hòa; phong cảnh non nước hữu tình chắc chắn sẽ làm cho du khách cảm nhận được không gian tĩnh lặng, yên bình của một vùng quê non nước chan hòa.

Sau khi trải nghiệm, khám phá khu vực cảnh quan quanh hồ, du khách sẽ được trải nghiệm thăm thú những ngôi nhà sàn dân tộc của 2 làng: Bản Viết và Tân Phong; người dân ở đây chủ yếu là người dân tộc Tày, Nùng, con người giản dị, mộc mạc, giàu lòng mến khách.

< Hay Trekking (đi bộ khám phá) tham quan tìm hiểu về thiên nhiên và cuộc sống của người dân nơi đây.

Theo ông Lục Văn Vinh, Trưởng xóm Tân Phong cho biết có khá nhiều đoàn khách du lịch vào đây tham quan, khám phá tuy nhiên điều kiện sinh hoạt, trình độ nhận thức về du lịch còn hạn chế nên việc phát triển dịch vụ hầu như chưa có mặc dù điều kiện cơ sở hạ tầng đi lại và điện nước khá tiện nghi.

Bà con dân tộc địa phương chủ yếu vẫn làm nông nghiệp, sen lẫn chăn nuôi, trồng các loại cây như hạt Dẻ, Mác Mật... thuộc loại ngon nhất vùng này. Nếu du khách đến vào vụ mùa thu hoạch sẽ được tham gia cùng bà con trải nghiệm hái quả.

< Cộng đồng dân tộc Tày làng Bản Viết.
Dulichgo
Đến khám phá vẻ đẹp của hồ Bản Viết, du khách xuất phát từ thành phố Cao Bằng bằng phương tiện ô tô hoặc xe máy theo quốc lộ 3 về phía Đông, tiếp tục theo hướng tỉnh lộ 206 qua thị trấn Trùng Khánh khoảng 8km, rẽ phải theo con đường nông thôn mới đi thêm 3km nữa sẽ đến khu vực hồ Bản Viết.

Đây là một địa chỉ rất phù hợp cho hoạt động du lịch khám phá trước khi đến với Khu du lịch thác Bản Giốc – động Ngườm Ngao vô cùng tươi đẹp và hùng vỹ./.

Theo Đàm Văn Đức (DulichCaobang)
Du lịch, GO!

Ngược đường núi Đèn

(BDL) - Nơi đây, đầu thế kỷ thứ XX đám chủ mỏ người Pháp đã xây nhà nghỉ (dân thường gọi là nhà đỏ), nay đã đổ nát. Năm 1950, Chủ tịch Hồ Chí Minh từ ATK Thái Nguyên lên Cao Bằng trực tiếp chỉ huy chiến dịch giải phóng biên giới đã đi trên con đường này và nghỉ đêm ở Phja Đén.

Sáu mươi nhăm năm đã qua kể từ ngày Bác Hồ ra trận, tôi muốn được đi trên chính con đường Người đã đi để chiêm nghiệm từ những dấu mốc lịch sử và cũng là làm tiền trạm cho đoàn làm phim tài liệu “Bác Hồ ra trận”.

Chẳng ngại ngùng gì một đoạn đường từ Nà Phặc đến Phja Đén 40 cây số với điều kiện và phương tiện đi lại dễ dàng như bây giờ! Chỉ có điều con đường đó tôi chưa hề đi qua mà theo “khảo sát” thì hiện trạng con đường là cực kỳ xấu, toàn ổ trâu, ổ voi! Khó, biết vậy nhưng tôi vẫn quyết đi bằng được. Tôi điện thoại nhờ nhà văn Nông Văn Kim, nhà ở gần chợ Nà Phặc thuê cho 2 xe ôm chở tôi từ Nà Phặc đến Phja Đén, với tiền công “không cần phải mặc cả”.
Dulichgo
Chiều ngày 18/8/2015, từ Hà Nội về Bắc Kạn, tôi lên nghỉ ở nhà khách Tỉnh ủy xây trên đỉnh ngọn đồi, cây cối xanh tươi, thoáng đãng. Đêm ngủ tĩnh tại và mát mẻ. Buổi sáng thức dậy nghe tiếng chim hót trên cành cây xa xa bên cửa sổ thấy đời thật bình yên và đáng sống. Sáng ngày 19/8/2015, Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Bắc Kạn bố trí cho tôi đi Phja Đén. “Trên con đường khổ ải, xe ô tô gầm cao chưa chắc đã đi được” – Trưởng ban Tuyên giáo Tỉnh ủy tỉnh Bắc Kạn đưa ra “tiên lượng” xấu. Tôi bảo: “ Cứ đi, đến chỗ nào không đi được thì xe quay về. Tôi sẽ thuê xe ôm đi tiếp”.

9h lái xe Nông Văn Thuyên và cán bộ phòng lịch sử Hoàng Chiến Thuật cùng tôi khởi hành từ thành phố Bắc Kạn để “chinh phục” con đường Nà Phặc – Phja Đén. Xe bon trên đường Quốc lộ 3, vượt đèo Giàng, đến đầu chợ Nà Phặc, rẽ trái vào Hà Hiệu, không gặp trở ngại gì vì đường nhựa tuy đã hỏng nhiều đoạn nhưng đã được san lấp, vá víu. Xe cứ đi với suy đoán “phía trước là những đoạn khó”.

Qua Bản Mới, đến ngã ba Phúc Lộc – Ba Bể - Phja Đén tại Phiêng Điểm, có cột cây số ghi: Nà Bản 19 km. Vẫn chẳng thấy đèo dốc đâu cả, đi mãi mới gặp một con đèo thấp. Dừng xe, hỏi, một chị tên Hưng, dáng khỏe mạnh bảo: “Đây là Bản Khuổi Tẩu, trên kia là đèo Ngạm Lạng. Đi một đoạn nữa là đến chân đèo Cô Lê A. Cách Nà Bản gần 20 cây. Dân ở Nà Phặc, chợ Rã ngày chợ vẫn chở hàng lên bán ở chợ Phja Đén”.

Thế là yên tâm. Xe lại chạy tiếp, một chốc đã hiện ra con đường trải nhựa áp phan phẳng lỳ. Tôi liếc nhìn đồng hồ tốc độ thấy chỉ con số 40 km/h. Tôi bảo lái xe “cứ thế này thì thích nhỉ”. Thuyên bảo “ Em chưa đi đường này bao giờ. Nghe nhiều người bảo đường khó đi lắm”. Và quả là thích thật! Vì 30 cây số tiếp theo đường nhựa thật dễ đi. Không dám đi làm sao biết được con đường như thế nào!

Đường tốt, cảnh đẹp, thanh bình. Đi trên đèo nhìn xuống, ruộng bậc thang chằn chặn. Những con suối trông xa như sợi chỉ.
Dulichgo
Phja Đén ngày chợ phiên. Chợ đã vãn, nhiều chủ xe đã bốc hàng chuẩn bị về. Ăn trưa muộn ở chợ Phja Đén tôi chia tay 2 người bạn đồng hành. Tôi sẽ ở Phja Đén vài hôm, khảo sát những điểm di tích đã được xếp hạng và chưa được xếp hạng để chuẩn bị cho đoàn phim ghi hình nay mai.

Chiến thắng biên giới 1950 đã được sử sách ghi lại với tất cả những diễn biến và kết quả, những nhận định và kết luận… với phim tài liệu Bác Hồ ra trận, tôi muốn tái hiện con đường Bác Hồ ra trận năm 1950, với những chi tiết, những tư liệu còn ít người biết như câu chuyện Người đi từ Khau Lấu đến Tà Sa (Cao Bằng), những bức ảnh chụp dọc đường chưa được công bố (hoặc chưa xác định được địa điểm, vị trí chụp). Tôi sẽ kể về chuyến đi ấy qua Hồi ký của đồng chí Chu Phương Vương, người trong đội bảo vệ Bác Hồ đi và về trong chiến dịch biên giới và được Bác Hồ đặt tên mới là Định (8 người trong đội bảo vệ Bác Hồ TRƯỜNG – KỲ - KHÁNG – CHIẾN – NHẤT – ĐỊNH – THẮNG – LỢI) và qua những bức ảnh của nghệ sĩ Vũ Năng An chụp như: Bác Hồ thiền trong hang đá; Bác Hồ ở nhà máy thủy điện Tà Sa (Nguyên Bình); Bác Hồ khảo sát Pháo Đài thị xã Cao Bằng…

…Và chuyến đi ngược đường Phja Đén này đã cho tôi nhiều cảm nhận, nhiều xúc cảm mới về những năm tháng hào hùng của dân tộc còn vang vọng mãi ngàn năm.

Theo Hoàng Quảng Uyên (Báo Du Lịch)
Du lịch, GO!

Dừng chân bản Đồn ăn bánh củ chuối

(TTO) - Khách vãng lai trên quốc lộ 3 đi Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng hẳn sẽ tò mò khi bên dòng sông Cầu đoạn qua bản Đồn, huyện Chợ Mới, Bắc Kạn có khá nhiều quầy hàng mời dừng chân với một đặc sản khá lạ lùng: bánh củ chuối!

< Bánh củ chuối vừa chín tới.

Xưa nay tôi vẫn nghĩ củ chuối của một thời gian khổ đã qua rồi, bây giờ có lẽ người ta chỉ dùng củ chuối để nấu cám lợn, ấy thế mà lại có món bánh mang tên củ chuối. Sự tò mò đánh thức vị giác mặc dù vừa ăn bữa trưa ngon lành ở thủ phủ Bắc Kạn, tôi vẫn phải dừng chân. Và suốt thời gian ngồi chuyện trò với bà chủ hàng có cái tên xinh đẹp Thanh Xuân, tôi nhận ra cũng có rất nhiều ôtô chạy ngang cũng dừng lại.

< Hàng bánh dân dã bên đường.

Có người mua bí đao thơm, mua hồng không hạt, mua cơm lam và đáng nói nhiều người trong số đó mua bánh củ chuối. Như một món quà đặc biệt và dân dã của miền trung du.

Thoạt nhìn trông món bánh có vẻ được gói giống bánh gai, cỡ lòng bàn tay, có vài lớp áo. Bóc bỏ một hai lớp lá chuối phủ ngoài cùng là tới lớp sát với thân bánh, cũng phải tước nhẹ nhàng từng sợi mảnh cho khỏi dính. Kheo khéo kẻo nứt lớp bột dẻo, phần nhân được “mở cửa” sẽ bật ra ngoài khiến miếng bánh mất ngon.
Dulichgo
Khác với bánh gai có lớp vỏ bánh đen nhánh và nhân đậu xanh thường được cho thêm dừa, bánh củ chuối ở bản Đồn có lớp vỏ màu nâu óng, dẻo dính và nhân đỗ xanh đồ nhuyễn. Vị ngọt nhẹ nhàng, thơm thơm, thanh mát, vừa ăn vừa uống nước chè cũng có thể ăn tới 2-3 chiếc một lúc.

Chú bé con bán hàng thay mẹ bảo "có 5.000 đồng/chiếc thôi ạ". Tôi hỏi: "Bánh nhà mình làm hay đi mua về bán?". Chú bảo: "Mẹ em tự làm". Tôi nói: "Dạy chị làm với", cậu bẽn lẽn: "Chị đợi hỏi mẹ em". Vừa nói thì một phụ nữ tất tả xuất hiện trong nắng trưa. Chúng tôi đứa nằm võng, đứa ngồi ghế pha trà, đứa lấy dao dọc ống cơm lam, liên miệng buôn chuyện. Tôi phải hỏi đến mấy câu, cô chủ hàng mới tin là tôi muốn tìm hiểu cách làm bánh củ chuối.

< Bánh củ chuối - món quà quê dân dã của bản Đồn.

Chị nói đây là món bánh đặc sản của vùng, dân vẫn hay gói hằng ngày để bán làm quà quê cho khách qua đường. Củ chuối rừng, loại củ chuối bánh tẻ mua về gọt sạch, thái mỏng và ngâm nước tro cho sạch nhựa. Tôi thắc mắc thế nào là củ chuối bánh tẻ thì chị che miệng cười bảo: "Không biết đâu, người dân tộc đi rừng đào về đem bán ngoài chợ, gọi là củ chuối bánh tẻ thì mình mua thôi".

Củ chuối đã sơ chế được rửa sạch sẽ, cho vào nồi luộc kỹ đến khi chín nhừ, dùng chày giã thành bột mịn, hoặc hiện đại hơn giờ bà con mang đi xay thành bột rồi cho vào chảo xao kỹ, ngào với đường thành món nguyên liêu có màu cánh gián, để nguội. Một phần nguyên liệu củ chuối ngào đường sẽ được nhào với 9 phần bột nếp để tạo thành bột bánh.

< Đặc sản cây nhà lá vườn của bản Đồn.

Muốn bánh ngon thì gạo nếp phải chọn loại ngon, không lẫn gạo tẻ, ngâm nước qua đêm trước khi đem xay bột ướt. Không thì dùng bột gạo nếp khô nhào nước và nhào với bột củ chuối, nhưng bột bánh sẽ không được mềm mịn và thơm ngon bằng thứ bột bánh ướt. Mặt khác cũng không thể bảo quản lâu bằng. Chị cười cười giải thích ngay trước khi tôi lại cất lên vô số các câu hỏi.
Dulichgo
Nhân bánh thì tựa nhân bánh chưng, đỗ xanh làm sạch vỏ, đồ chín, trộn với đường, nắm thành từng viên nhỏ, nhân chỉ không có thịt trộn hạt tiêu thôi. Bánh được gói vuông vắn, hơi dẹt, vỏ bằng lá chuối, xếp vào nồi hấp khoảng 30 phút là chín, sử dụng được 2-3 ngày.

Mặc dù bánh củ chuối được làm khá kỳ công từ công đoạn chế biến củ chuối, nhào bột và làm bánh nhưng giá thành bán ra lại khá rẻ: 5.000 đồng. 
Bạn đã bao giờ thử món bánh dân dã này của bản Đồn, Chợ Mới, Bắc Kạn chưa?

Theo Thủy OCG (Dulich.Tuoitre)
Du lịch, GO!